大年初四的主要习俗
大年初四忌出远门,因为,这一天是民间习俗接神日,迎接众神明、灶王爷与家神回来守护家人,灶王爷会点名,所以不宜外出。以下是小编整理的大年初四的主要习俗,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
大年初四的主要习俗
1、迎灶神、接火神
大年初四是诸神由天界重临人间之时。有"送神早,接神迟"之说,所谓送神要一大清早就开始,而接神放在下午也未迟。供品方面,三牲、水果、酒菜要齐备,还要焚香点烛烧金衣。从月朔到初四,商店闭门歇业,妇女不用针线。
2、接五路
接五路,本指接五路行神,后来演变成接五路财神。旧时商家春节休假后,一般都在初四晚上接请五路财神,初五开市,以图吉利。愿财神爷能把金银财宝带来家里,在新的一年里大发大富。
3、羊日
正月初四是女娲创世神话的"羊日"。晋人董勋《问礼俗》载曰:"正月一日为鸡,二日为狗,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人。正旦画鸡于门,七日贴人于帐。"在老皇历中占羊,故常说的"三羊(阳)开泰"乃是吉祥的象征。
4、吃折箩、扔穷
大年初四全家在一起吃折罗,所谓折罗,就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩,打扫年货。室内掸尘,屋内扫地,垃圾堆到院中准备"扔穷"。
5、绑火神、祭灶神
北方有些农村风俗,绑火神,用玉米梗或麦梗帮在棍子上,点燃后从自己家送到河里去,代表一年家里无火灾。
为什么大年初四被称为做大岁
除夕大年三十,叫“做岁”,正月初四则称“做大岁”。明代嘉靖四十一年(1562),倭寇侵犯福建,占领莆田林墩等地,建立据点,四处烧杀掠抢。兴化府城(今莆田城)在农历十一月二十九晚被倭寇攻陷,并被占据达两个月之久。城内被焚毁殆尽,军民被杀害达万余人。
府城失陷后,朝廷命谭纶巡抚福建,俞大猷为福建总兵,戚继光为副总兵来莆破倭。次年正月廿五日,由于城内死尸腥臭不可居,倭寇只得弃城出踞崎头为巢,直到抗倭英雄戚继光增援兵到,兴化城得以光复。
这时,逃亡山区的老百姓,才纷纷于二月初二返回家里。大家开始掩埋遇害亲友的尸体。当时,年节已过,人们只得在二月初二那天互相探望之后,于二月初四补过除夕。也因为这样,后世莆田人在大年初二这天,是严忌去别人家里拜年串门的,因为这一天传统上是人家治丧的日子。
大年初四有什么特殊意义
迎接财神
传说大年初四是诸神由天界重临人间之时,有“送神早,接神迟”之说,所谓送神要一大清早就开始,而接神放在下午也未迟。贡品方面,三牲、水果、酒菜要备齐,还要焚香点烛烧金衣。古时,老板若想某人“炒鱿鱼”,此日就不请他来拜神。
迎灶神
灶神,也称灶王、灶君、灶王爷,中国神话传说中的司饮食之神。按照民间的说法,正月初四灶王爷要点查户口,所以家家户户都要守在家里,准备丰盛的果品,焚香点烛并放鞭炮,以示恭迎。
吃折罗
大年初四全家在一起吃折罗,所谓折罗,就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩,打扫年货。寓意来年不愁吃穿、招财进宝。
扔穷
正月初四室内掸尘,屋内扫地,垃圾堆到院中准备“扔穷”。
接五路
接五路,本指接五路行神,后来演变成接五路财神。旧时商家春节休假后,一般都在初四晚上接请五路财神,初五开市,以图吉利。
接五路须主人带上香烛分别到东、西、南、北、中五个方向的财神堂去请接,每接来一路财神,就在门前燃放一串百子炮。全部接完后,主人和伙计依次向财神礼拜,拜后将原供桌上的马幛火化,表示恭送财神。仪式才算是结束了。
大年初四吃什么有讲究
民间有俗语称“初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼卷鸡蛋”,所以大年初四,烙饼当主角,麦香、油香、葱香、肉香,带着饼铛的炙热一起散出,冬日升起的微烟颇有腾云驾雾之感,初四烙饼炒鸡蛋,小烙饼也有大美味。
饼摊鸡蛋做法简单,把面糊在饼铛中摊成饼,受热均匀快成型时,将摊好的鸡蛋迅速倒在饼上。不过,烙饼除了面里的营养外,其他营养素都严重不足。即使加上鸡蛋,也达不到饮食多样化及营养均衡的标准。所以,吃烙饼时,可以切几片酱牛肉,加把豆腐丝。还可以加点菜进去,如黄瓜丝、胡萝卜丝等,一些新鲜的水果。
大年初四的禁忌
1、不宜远出
灶王爷要点查户口,所以家家户户都要守在家里,准备丰富的果品,焚香点烛并施放鞭炮,以示恭迎,所以不宜远出。
2、不宜用针线
从初一到初四,商店闭门歇业,妇女不能用针线。
3、忌摔坏东西
平时打碎器物就犯忌,新年里打碎器物就更是不好的兆头。旧时民俗认为正月打碎器物,新的一年内会有不好的运势。所以打碎器物时要赶紧说一声“岁(碎)岁(碎)平安”或者“越打越发”,“旧的不去新的不来”等等,以作禳解。
4、正月不剃头
剃头匠从三十早起就干活,无论剃头打辫子,还是洗、剪男头,一直干一夜,直到初一早晨。那时剃头师傅多是宝坻人,天一亮就卷包儿回老家了,再剃头,找不到师傅了。这是督促人们,在新年前做好一切清洁卫生工作。